
Cafés na Espanha adotam cobrança por tempo de permanência
A medida reflete uma tentativa dos donos de bares de equilibrar a rotatividade dos clientes com a sustentabilidade do negócio
A cena clássica de tomar um café com tranquilidade ou trabalhar por horas em um bar está se tornando cada vez mais difícil em cidades como Madri e Barcelona.
Com o aumento do fluxo de turistas e a demanda por espaço, alguns estabelecimentos começaram a impor limites de tempo para os clientes que ocupam mesas por longos períodos. Além disso, o valor de uma simples xícara de café pode variar bastante, dependendo do tempo de permanência no local.
Um exemplo claro vem de Barcelona. No Caffè Perfetto, localizado em uma região turística próxima à praia, os preços mudam conforme o tempo de uso da mesa: tomar um café no terraço por até 30 minutos custa 1,30 euro. Se o cliente ficar mais do que isso, o valor sobe para 2,50 euros. E para aqueles que desejam estender a estadia por mais de uma hora com a mesma bebida, a conta chega a 4 euros — cerca de R$26.

Foto: divulgação
A medida, embora polêmica, reflete uma tentativa dos donos de bares de equilibrar a rotatividade dos clientes com a sustentabilidade do negócio, especialmente em áreas onde o metro quadrado é disputado.
O dono do bar se defende e explica por que tomou essa decisão. “Decidi colocar esse aviso nas mesas para conscientizar. Uma pessoa não pode ficar muito tempo sem consumir, se não os negócios não dão lucro”, disse Massimo em uma entrevista ao jornal espanhol Diario.es.
Fonte: BBC News